Nous pesons les déchets liés à cette activité professionnelle tous les deux à trois mois. Je poste une photo sur les réseaux sociaux et compile les résultats dans un tableau. C’est intéressant de voir que l’augmentation du chiffre d’affaires est liée à celle des déchets. Mais on arrive à maintenir une progression moins forte des déchets que du chiffre d’affaires.